《中国国际奶业科普发展报告》发布 以科普破圈激活奶业消费新动能

　　在日前举办的第二届奶业教育科技人才共生系统专场上，由国内7家行业权威机构联合编制的《中国国际奶业科普发展报告（2025—2026）》正式对外发布，为当前处于高质量发展关键阶段的中国奶业，搭建起以科普链接产业、消费者与青年人才的全新发展框架。

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　　农业部原党组成员毕美家在致辞中指出，当前我国奶业正处于转型升级的关键节点，普及奶业科学知识、培育行业青年人才，是破解产业发展痛点、推动奶业持续向上的核心抓手。未来全行业要形成合力，一边用高质量科普激活当下消费市场，一边用体系化人才培养夯实产业长远根基，共同推动中国奶业走出一条健康可持续的发展路径。

　　发布现场，中国农业大学领军教授、北京农学院副校长曹志军对《报告》内容进行深度解读，同时针对大众长期存在的“空腹喝奶伤胃”“牛奶越浓越营养”“老年人不需要额外补钙”等常见乳品认知误区，逐一给出科学解答。他在解读中明确提出，当前国内奶业发展仍存在三大突出不匹配问题：产业硬实力与公众普遍认知不匹配、潜在消费空间与实际消费表现不匹配、现有科普供给总量与公众真实需求不匹配，这也成为制约奶业消费进一步扩容的核心堵点。

　　这份由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、中国乳制品工业协会优质奶源专业委员会、乳业国家技术创新中心等多家单位联合编制的《报告》，首次系统梳理了国内奶业科普的发展脉络与实践成果，汇总收录了17个覆盖企业、行业协会、科研院校的优质科普典型案例，同时创新性提出“四个一”科普工程建设规划，为奶业科普实现跨圈层、破大众的传播效果擘画了清晰的行动蓝图。

　　本次专场活动还同步设置了特色线下科普场景，由中国奶业协会相关专委会、北京市奶业协会与北京漫画学会联合策展的奶业主题漫画展区正式亮相，157幅兼具趣味性与科学性的奶业科普漫画作品集中展出，活动同步在线上开启漫画打卡分享抽奖活动，用大众喜闻乐见的轻量化形式，把专业奶业知识送到更多普通消费者身边，为奶业科普落地探索出一条全新的破圈路径。